La tradition se poursuit
La Cabane Arthur Raymond
Le meilleur moyen de profiter de la saison des sucres est de venir se sucrer le bec à La Cabane Arthur Raymond. Au printemps prochain, nous serons heureux de vous accueillir dans notre cabane à sucre établie au Domaine des Pays d’en Haut, dans les Laurentides, depuis 1955. Restez à l’affût pour connaître la date d’ouverture.
Manger à La Cabane à sucre
Menu de La Cabane
Cretons et marinades maison
- Betteraves et cornichons sucrés à l’ancienne
- Cretons maison de Diane
- Petit pain
- Salade de choux
- Oignons marinés
Repas sucré à l’érable
- Soupe aux pois de Martine
- Omelette traditionnelle
- Jambon fumé à l’érable
- Bajoues de porc fumées croustillantes
- Fèves au lard à l’ancienne
- Pommes de terre
Dessert gourmand maison
- La fabuleuse tarte au sucre à la crème ou crêpe
- Sirop d’érable
- Tire d’érable
Boissons
Les boissons ne sont pas incluses dans le prix du menu à volonté.
- Boissons gazeuses : Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Sprite, Sprite Zéro, Fanta
- Jus Oasis : orange, pomme, raisin
- Thé glacé
- Eau
- Bières Shawbridge
- Vins blancs
- Vins rouges
ORGANISONS VOTRE RÉSERVATION
Pour les groupes de 10 et plus
LE GOÛT AUTHENTIQUE DU TERROIR, À LA MAISON
Boîte repas sucré pour emporter
Qu’est-ce qu’il y a dans nos boîtes?
Cretons et marinades
- Betteraves et cornichons sucrés à l’ancienne
- Cretons maison de Diane
- Petit pain
- Salade de choux
- Oignons marinés
Repas sucré à l’érable
- Soupe aux pois de Martine
- Omelette traditionnelle
- Jambon fumé à l’érable
- Bajoues de porc fumées croustillantes
- Ragoût de boulettes de Laurette
- Fèves au lard à l’ancienne
- Pommes de terre
Dessert gourmand maison
- La fabuleuse tarte au sucre à la crème
- Sirop d’érable
- Tire d’érable
Boissons
Les boissons ne sont pas incluses dans le prix de la boîte à emporter.
- Boissons gazeuses : Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Sprite, Sprite Zéro, Fanta
- Jus Oasis : orange, pomme, raisin
- Thé glacé
- Eau
- Bières Shawbridge
- Vins blancs
- Vins rouges
LA BOUTIQUE
Produits de l’érable et mets à la carte
Ramenez un souvenir sucré de votre séjour à La Cabane Arthur Raymond en visitant notre boutique. Vous y trouverez un vaste de choix de produits de l’érable gourmands au goût authentique, mais aussi des mets à la carte pour goûter une première fois ou savourer vos grands coups de coeur.
Produits à découvrir à la boutique
Produits de l’érable traditionnels
- Sirop d’érable
- Tire d’érable
- Beurre d’érable
- Suçon au sirop d’érable
- Cornet à la tire et beurre d’érable
Mets à la carte
- Soupe aux pois
- Cretons
- Salade de choux
- Oignons marinés
- Betteraves
- Cornichons sucrés
- Omelette
- Ragoût de boulettes
- Fèves à l’ancienne
- Pommes de terre
- Bajoues fumées
- Jambon
- Tarte au sucre
- Crêpes (à cuire)
Frais du jour, à réchauffer à la maison selon le mode d’emploi donné. Le repas peut contenir des œufs, du gluten et du lactose. Aucun repas végan offert.
Boissons
- Boissons gazeuses : Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Sprite, Sprite Zéro, Fanta
- Jus Oasis : orange, pomme, raisin
- Thé glacé
- Eau
- Bières Shawbridge
- Vins blancs
- Vins rouges
COURIR L’ÉRABLE DEPUIS 1955
Une histoire familiale qui se poursuit
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Travailler à La Cabane
Rejoignez une équipe tissée serrée en découvrant nos postes ouverts à La Cabane.